La apertura institucional contó con la participación de la directora general de Turismo de la Junta de Castilla‑La Mancha, Arantxa Pérez, y de la directora de Turismo, Cultura y Deporte de CEOE, Inmaculada Benito. Durante su intervención, Pérez subrayó que “el turismo no puede crecer de cualquier manera” sino que debe avanzar en conectividad, sostenibilidad y cohesión territorial, poniendo en el centro a la población local. Asimismo, destacó el caso de Letur (Albacete), reconocido como Destino Rural de España 2026, como ejemplo de turismo rural desarrollado “desde el arraigo y con visión estratégica”.

Por su parte, Inmaculada Benito subrayó la importancia de trabajar por un turismo sostenible, conectado y que cohesione el territorio, trabajando tanto por visitantes como por residentes. 

La presentación inaugural corrió a cargo del doctor en Economía y responsable de Economía Aplicada en AFI, Javier Serrano, que destacó el peso estructural del turismo en la economía española. Presentó el estudio Hostelería y Territorio: reactivando la economía rural, donde recoge que cerca de cinco millones de empleos dependen directa o indirectamente de este sector, lo que equivale a uno de cada cuatro trabajadores.